samoussa1- Ecrocher des pommes de terre et un oignon, puis les couper cruellement en tranches
- Larder de coups de couteaux d'innocents légumes : Courgette, carotte, poivron, et navet
- Les faire impitoyablement griller dans une sauteuse avec un peu d'huile
- Réserver les légumes cuits

- Dans un saladier préparer la farce :
- Mélanger les légumes avec un jaune d'oeuf, de la chapelure et des épices

- Couper les feuilles de birck en deux, et plier chaque moitié en deux de manière à obtenir une longue bande rectangulaire
- Placer à l'extrémité de la bande une petite boule de farce
- Replier de manière à former un triangle
- dorer au blanc d'oeuf

- Faire cuire à la poèle ou au four (mais c'est mieux à la poèle car c'est plus gras !)

samoussa2

- Invoquer une entité démoniaque en utilisant la forme triangulaire et mystérieuse des samoussa !