- Dans un disque de pâte feuilletée désertique, tracer une route furieuse à la fourchette- Hacher les épinards et faites les cuire à l'eau où à la vapeur, mélanger à de la crême fraiche - Garnir le fond de tarte avec du fromage de chèvre- Recouvrir avec...

Préparer le ragù végétarien : - Avec une machette pas trop rouillée, émincer un poivron, deux carottes et un gros oignon- Réduire en petits morceaux insignifiants du Seitan (ou utiliser du haché végétal trouvable dans le commerce)- Faire revenir les légumes...

Ingrédients :- Seitan - Tofu fumé (100 à 200g selon le moule)- Courgette (1 petite)- Champignon de paris (6 ou 7 champignons frais ou 1 petite boite)- Echalottes (2)- Feuilles de Laurier- Persil- Vin blanc (gris de toul)- Crème fraiche liquide (1 à 2...

-Au moyen d'un hachoir trancher sans pitié les feuilles d'épinards et les faire cuire à l'eau ou à la vapeur-Avec la même arme, réduire méchamment 85g de tofu fumé en ridicules petits dés-Faire revenir le tofu à la poêle dans un peu d'huile de tournesol,...