samedi 26 août

Salade "bis rital tourné en turquie"

  - Ouvrir le sachet de mozzarella comme si c'était un petit mamifère sans défense - Couper la mozza et les tomates en tranches - émincer finement une courgette - émincer finement du persil plat - mélanger avec des céréales cuites (blé, maïs, soja...) - épicer avec du paprika "fumetti" - généreusement arroser d'huile d'olive - s'inspirer d'un film de Umberto Lenzi et présenter ça joliment.
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vendredi 23 juin

Taboul'hell

- Dans un saladier, plonger pied et poings liés le boulgour dans l'eau et le laisser se noyer pendant une demi-heure à une heure au frais- Pendant ce temps démembrer deux ou trois tomates jusqu'à ce que la pulpe rougisse votre couteau de boucher- Si on le souhaite on peut faire subir le même sort à un poivron et à un concombre- émincer sans aucune pitié un petit oignon rouge- Cruellement ciseler des feuilles de menthe, de persil plat et de coriandre - verser les ingrédients dans le saladier, arroser d'un filet d'huile d'olive et du... [Lire la suite]
Posté par Maniak_sa à 12:06 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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