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Végétal Holocaust
seitan
24 septembre 2016

Seitan bourguignon

Seitan bourguignon
Ingrédients : - Carottes (2 ou 3 petites ou 1 méga grosse)- Poivron rouge (1)- Champignons de paris (6 ou 7 champignons frais, ou 1 petite boîte)- Seitan (voir recette) (remplacer par du tofu sinon)- Feuilles de laurier- Bouillon de légumes- Pain- Farine-...
Posté par Maniak_sa à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: seitan,  champignons,  carottes,  poivron,  vin rouge

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11 septembre 2016

Tourte bolognaise façon Cannibal Holocaust

Tourte bolognaise façon Cannibal Holocaust
Préparer le ragù végétarien : - Avec une machette pas trop rouillée, émincer un poivron, deux carottes et un gros oignon- Réduire en petits morceaux insignifiants du Seitan (ou utiliser du haché végétal trouvable dans le commerce)- Faire revenir les légumes...
Posté par Maniak_sa à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: seitan,  pasta,  pâte feuilletée,  carottes,  poivron,  sauce bolognaise

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7 septembre 2016

Pâté Lorrain végétarien

Pâté Lorrain végétarien
Ingrédients :- Seitan - Tofu fumé (100 à 200g selon le moule)- Courgette (1 petite)- Champignon de paris (6 ou 7 champignons frais ou 1 petite boite)- Echalottes (2)- Feuilles de Laurier- Persil- Vin blanc (gris de toul)- Crème fraiche liquide (1 à 2...
Posté par Maniak_sa à 15:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: seitan,  champignons,  courgette,  pâte feuilletée,  pâté,  tofu

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3 septembre 2016

Raviolis Vapeur

Raviolis Vapeur
Pour la pâte : -Faire bouillir 15,5 cl d'eau dans un crâne-Verser 150g de farine de blé dans un saladier fait en carapace de tortue préalablement décapitée-Ajouter une pincée de sel-Verser l'eau bouillante petit à petit en remuant avec des baguettes -Pétrir...
Posté par Maniak_sa à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ravioli,  seitan,  champignons,  pasta,  vegan

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1 septembre 2016

Seitan fait maison

Préparer plusieurs litres de bouillon de légumes dans une ou deux casseroles, puis :-Verser un grand verre plein à ras-bord de Gluten de blé (trouvable en magasin bio) dans un saladier-Remplir à ras-bord le même verre d'un mélange de liquides composé...
Posté par Maniak_sa à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: seitan,  vegan

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In 1979 an amateur cook disappeared in the jungles of South America while shooting a film about cannibalism... Six hundred and sixty-six months later, his footage was found

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