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Dans une seule casserole verser :
- les pâtes (ici des orecchiettes)
- des tomates fraîches cruellement coupées en dés
- des tomates séchées dégoulinantes d'huile
- des olives coupées à de multiples reprises
- des oignons rouges lardés de coups de couteau
- un bouillon de légumes écrasé sans aucune pitié
- du persil que l'on va émincer comme un psychopathe

- verser de l'eau à niveau

- couvrir et cuire à feu moyen

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Pendant la cuisson :
- raper du parmesan
- faire cuire sur une poèle anti-adhésive (sans matière grasse)
- Une fois la tuile de fromage cuite, la déposer sur un bol retourné pour qu'elle en prenne la forme

- Servir les pâtes dans la coque de fromage.