carottes - Végétal Holocaust

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carottes

12 novembre 2025

Carottade

Ingrédients : - Carottes (entre 4 et 6 selon la taille) - Noix de Cajou (non salées, environ 66,6 gr) - Oignon (1 petit) - Ail (1 gousse) - Épices (en poudre) : cumin, cardamome, graines de coriandre, curcuma, graines de moutarde, poivre noir - Bouillon...

Posté par Maniak_sa à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, vegan, noix de cajou, apéro, oignons

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2 octobre 2023

Chili sin carne

Ingrédients :- Haricots rouges (1 boite)- Carotte (2 ou 3 petites)- Tomates (2)- Poivron rouge (1)- Maïs (1 petite boite)- Oignon (1)- Ail (1 gousse)- Concentré de tomate- Protéines de Soja (grosses ou petites au choix, peuvent-être remplacées par du...

Posté par Maniak_sa à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, tomates, maïs, chili, haricots rouges, poivrons

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3 octobre 2017

Légumes braisés à la bière noire

- Ecorcher sans ménagement d'innocentes carottes et racourcir les fanes sans décapiter les légumes - Trancher les endives en deux sans aucune pitié- Laver les légumes (sans les faire tremper) - Eplucher cruellement une gousse d'ail - Dans une grande sauteuse...

Posté par Maniak_sa à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, endives, carottes, patates, stout

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24 août 2017

Samoussa The Void

- Ecrocher des pommes de terre et un oignon, puis les couper cruellement en tranches- Larder de coups de couteaux d'innocents légumes : Courgette, carotte, poivron, et navet- Les faire impitoyablement griller dans une sauteuse avec un peu d'huile- Réserver...

Posté par Maniak_sa à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carottes, poivron, feuille de brick, oignons, patates

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24 septembre 2016

Seitan bourguignon

Ingrédients : - Carottes (2 ou 3 petites ou 1 méga grosse)- Poivron rouge (1)- Champignons de paris (6 ou 7 champignons frais, ou 1 petite boîte)- Seitan (voir recette) (remplacer par du tofu sinon)- Feuilles de laurier- Bouillon de légumes- Pain- Farine-...

Posté par Maniak_sa à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seitan, champignons, carottes, poivron, vin rouge

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11 septembre 2016

Tourte bolognaise façon Cannibal Holocaust

Préparer le ragù végétarien : - Avec une machette pas trop rouillée, émincer un poivron, deux carottes et un gros oignon- Réduire en petits morceaux insignifiants du Seitan (ou utiliser du haché végétal trouvable dans le commerce)- Faire revenir les légumes...

Posté par Maniak_sa à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seitan, pasta, pâte feuilletée, carottes, poivron, sauce bolognaise

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