-Dans un saladier, verser 150gr de farine de blé, 100gr de farine de sarrasin, 10gr de sucre un sachet de levure de boulanger et une pincée de sel -Rajouter 100ml d’eau tiède, 35ml de lait tiède et un oeuf-Pétrir la pâte avec perversité -Rajouter 15g...