Articles populaires – Végétal Holocaust

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

16 septembre 2016

Arancinis

- la veille : faire un risotto- Avec les restes de risotto froid, former une demi sphère dans le creux de la main- Garnir de mozzarella ou de ce qu'on veut- Refermer la sphère et la plonger dans l'oeuf battu, puis dans la chapelure- Recommencer l'opération...

Posté par Maniak_sa à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: risotto, arancinis, mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2016

Risotto au fenouil

- Préparer du bouillon de légumes en grande quantité (1 litre au moins)- Couper le fenouil en dés et le cuire dans le bouillon- Emincer un oignon- Dans une casserole, verser un peu d'huile d'olive et faire nacrer le riz arborio et l'oignon émincé- Une...

Posté par Maniak_sa à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, noix, risotto

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 septembre 2016

Tarte de la Terre verte

- Dans un disque de pâte feuilletée désertique, tracer une route furieuse à la fourchette- Hacher les épinards et faites les cuire à l'eau où à la vapeur, mélanger à de la crême fraiche - Garnir le fond de tarte avec du fromage de chèvre- Recouvrir avec...

Posté par Maniak_sa à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, épinards, chèvre frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 octobre 2023

Spaghetti au potimarron et à la sauge

Ingrédients (pour 2 personnes) : 150 g de potimarron (ou une autre courge) 200 g de pâtes quelques feuilles de sauge 1 bouillon de légumes 1 petit oignon fromage râpé Recette : Faire un bouillon :- Eplucher et épépiner le potimarron.- Dans une casserole,...

Posté par Maniak_sa à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pasta, potimarron, sauge

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 août 2016

Pain pour Burgers

-Dans un saladier, verser 150gr de farine de blé, 100gr de farine de sarrasin, 10gr de sucre un sachet de levure de boulanger et une pincée de sel -Rajouter 100ml d’eau tiède, 35ml de lait tiède et un oeuf-Pétrir la pâte avec perversité -Rajouter 15g...

Posté par Maniak_sa à 05:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, pain

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2016

Boulettes de lentilles corail au curry

-Emincer grossièrement un oignon et trancher impitoyablement une carotte en rondelles-Faire cuire les lentilles corail avec un bouillon de légumes dans de l'eau bouillante, ajouter l'oignon émincé et la carotte-Une fois les lentilles cuites, bien les...

Posté par Maniak_sa à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 août 2016

Ramen Burger

Pour les Buns : -Faire bouillir de l'eau dans une casserole-Hors du feu, noyer un paquet de nouilles ramen dans l'eau, bien couvrir pour étouffer les cris des nouilles et attendre 4 minutes.-Dans un saladier, mélanger les nouilles avec un oeuf dont on...

Posté par Maniak_sa à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Burger, nouilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2023

Chou-fleur rôti de l'enfer !

Ingrédients : -chou-fleur-huile-épices Recette : - Laisser le chou-fleur entier, n'enlever que les feuilles, et couper le pied pour qu'il puisse tenir debout.- Préchauffer le four à 200°c- Dans un bol mélanger l'huile d'olive (5 à 6 c. à soupe) avec les...

Posté par Maniak_sa à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 septembre 2016

Seitan fait maison

Préparer plusieurs litres de bouillon de légumes dans une ou deux casseroles, puis :-Verser un grand verre plein à ras-bord de Gluten de blé (trouvable en magasin bio) dans un saladier-Remplir à ras-bord le même verre d'un mélange de liquides composé...

Posté par Maniak_sa à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seitan, vegan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2